これからカフェにとって
面白い時代がやってくる。

私たちポッカクリエイトは創業以来、日本に新しいカフェ文化をつくるという志のもと、たんなる商品やサービスを提供する場ではなく、お客様がこころ豊かな時間を過ごせる〝居場所〟となることを目指してきました。そのキーワードが「マイカフェ」です。
そこにいけば、ほっとできる。いつもの自分に戻れる。そんな「マイカフェ」となるためには、マニュアルを超えたおもてなし(ホスピタリティ)の心とともに、時代の変化に対する柔軟で素早い対応も欠かせません。

いま、カフェに求められているのは流行のフードなのか、プラスアルファのカルチャーなのか。ニーズの多様化とともに、カフェの役割もどんどん変化しています。しかし、変化はしても、なくなることはない。それどころか、カフェという存在はますますこの国に根づき、社会のインフラになっていくと私たちは確信しています。

変化の時代です。しかし、それはチャンスの時代でもあります。ビジネスマインドを磨き、追い風をとらえれば、どこにもない、まったく新しい概念のカフェを誕生させることだってできる。そう思うと、とてもわくわくします。そして、この気持ちをぜひみなさんとも共有したい。

カフェにとって面白い時代だと思います。お客様に愛され、そして働く私たちにとっても誇らしい最高のカフェをつくる。それにはフレッシュなみなさんの力が必要です。私たちもまだ若い会社です。遠慮はいりません。ぜひ、一緒に新しいカフェ・ド・クリエをつくっていきましょう。

株式会社ポッカクリエイト
代表取締役社長 飯沼 浩