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2011年9月30日

10/5 銘柄鶏の「日南どり」を醤油と焦がした香ばしい味わい、
秋の新作サンド登場!
(10/1 クリエのブレンドが変わります!)

カフェ・ド・クリエを展開する株式会社ポッカクリエイト(代表取締役社長:飯沼浩、本社:東京都新宿区)は、2011年10月5日(水)より、全国のカフェ・ド・クリエ店舗(一部店舗除く)において、日南どりを使った新サンドを発売します。また、10月1日(土)よりカフェ・ド・クリエのブレンドが味も香りもリニューアルします。

秋・冬向けの新サンド「トーストサンド 日南どりの焦がし醤油チキン」を発売いたします。今回の日南どりは、醤油に漬け込んだ日南どりを炙り焼きにすることで香ばしさを演出しています。焦がし醤油味と相性のいいねぎを合わせた、和風のトーストサンドです。
また、10月1日より、カフェ・ド・クリエで提供するブレンドコーヒーをリニューアルいたします。中南米・南米の良質なアラビカ種のコーヒー豆をセレクトして、独自のブレンド、焙煎により従来よりさらに高品質なコーヒーに仕上げました。
ミルクとの相性が良く、クリエのトーストサンドとのペアリングがお薦めです。
是非お近くのカフェ・ド・クリエでお試しください。

■ トーストサンド 日南どりの焦がし醤油チキン  390円
●日南どりの漬け込みだれに「京都澤井醤油の再仕込醤油」を加え、香りとコクを足しています。漬け込みだれに漬け込んだ日南どりを炙り焼きにすることで日南どりと醤油の両方を焦がして香りを出しています。焦がし醤油味と相性のいい細切りねぎを合わせた、和風のトーストサンドです。

■ 新ブレンド 250円 ~
●良質なアラビカ種のコーヒー豆を独自にブレンドしました。同じコーヒー生豆を異なる焙煎深度で仕上げたあとにブレンドする「アフターミックス」という手法を用いて、香ばしさと密度感、すっきりとした後味を実現しています。

■販売期間   :新トーストサンド 2011年10月5日(水)~
:新ブレンド    2011年10月1日(土)~
■販売店舗   :カフェ・ド・クリエ 全店舗
(一部店舗を除く、また一部店舗にて価格が異なる場合がございます)

以上